Termékleírás
A Vina Alicia Paso de Piedra Cabernet Sauvignon egy karakteres, mégis kifinomult argentin vörösbor, amely a Cabernet Sauvignon fajta klasszikus jegyeit ötvözi az újvilági gyümölcsösséggel. A bor mély rubinvörös színnel nyit, illatában feketeribizli, szeder, érett szilva, valamint finom fűszeres és enyhén vaníliás tónusok jelennek meg.
Szájban közepes és telt test között egyensúlyoz, határozott, de jól integrált tanninokkal és élénk, mégis kerek savakkal. A gyümölcsös aromákat – mint a fekete bogyós gyümölcsök és az aszalt szilva – finom fás, csokoládés és enyhén füstös jegyek kísérik. A lecsengés hosszú és harmonikus, enyhe fűszerességgel a korty végén.
Fogyasztási javaslat
A Vina Alicia Paso de Piedra Cabernet Sauvignon ideális választás marha- és báránysültekhez, grillezett vörös húsokhoz, fűszeres ragukhoz, valamint érlelt, kemény sajtokhoz. Szervírozási hőmérséklete ajánlottan 16–18 °C, így bontás előtt érdemes a bort kissé lehűteni. Nagyobb élményt nyújt, ha fogyasztás előtt rövid ideig dekantáljuk, hogy aromái teljesen kinyílhassanak.
Alkalmasság és stílus
Ez a bor jól illik ünnepi alkalmakhoz, baráti vacsorákhoz és nyugodt esti beszélgetésekhez is. Stílusában a Cabernet Sauvignon fajtára jellemző struktúrát és komolyságot kínálja, ugyanakkor az argentin borokra jellemző gyümölcsösség és melegség teszi könnyen szerethetővé. Azoknak ajánlható, akik a markáns, de nem túlzó tanninokat és a kiegyensúlyozott, harmonikus vörösborokat kedvelik.
A Vina Alicia Paso de Piedra Cabernet Sauvignon megbízható választás, ha egy jól iható, karakteres Cabernet Sauvignont keres, amely önmagában és ételpárosításban is szépen megállja a helyét.
