Termékleírás
A Michael David "Earthquake" Cabernet Sauvignon egy karakteres, mégis kifinomult vörösbor, amely a Cabernet Sauvignon fajta gazdag, mély arcát mutatja meg. Színe szinte tintasötét, mély bíbor árnyalattal, amely már első pillantásra komoly tartalmat sejtet.
Illatában intenzív fekete cseresznye, feketeribizli és szilva jelenik meg, amelyet finom kakaós, étcsokoládés jegyek, valamint enyhe medvecukor- és vaníliás tónusok egészítenek ki. A hordós érlelésből származó fűszeresség – például szegfűszeg és enyhe pörkölt jegyek – elegánsan belesimul a gyümölcsösségbe.
Ízvilág és stílus
Kóstolva a bor telt, lédús és kifejezetten gyümölcsös. A fekete cseresznyelekvárra emlékeztető aromák mellett feketeribizli, érett szilva és enyhe áfonyás karakter érezhető. A korty selymes textúrájú, gazdag, de nem nehézkes, a szerkezet feszes, mégis jól iható.
Savai szépen integrálódnak az érett, puha tanninokkal, így a bor kerek és harmonikus marad. A lecsengés hosszú, sima, enyhén kakaós és fűszeres utóízzel, finom, magasabb hangú gyümölcsös jegyekkel a végén. Stílusában testes, mégis elegáns, jól tükrözi az "Earthquake" sorozat jellegzetes, karakteres, de kifinomult világát.
Fogyasztási javaslat
Ez a Cabernet Sauvignon kiváló választás tartalmas vörös húsokhoz, például steakekhez, marhapofához vagy lassan sült marhasült mellé. Jól illik fűszeresebb, grillezett fogásokhoz, bárányhoz, valamint érlelt keménysajtokhoz is. Ideális fogyasztási hőmérséklete 16–18 °C, így bontás előtt érdemes kicsit lehűteni és rövid ideig dekantálni, hogy aromái teljesen kinyíljanak.
Kinek ajánljuk?
A Michael David "Earthquake" Cabernet Sauvignon azoknak szól, akik szeretik a telt, intenzív, mégis selymes vörösborokat, és értékelik a gazdag gyümölcsösség és a finoman fűszeres, kakaós jegyek összhangját. Különleges alkalmakra, ünnepi vacsorákhoz vagy ajándéknak is jó választás lehet, amikor egy karakteres, emlékezetes Cabernet Sauvignonnal szeretnénk meglepni valakit.
