Termékleírás
A Tomero Single Vineyard Syrah egy karakteres, dűlőszelektált vörösbor az argentin Mendoza régióból. A szőlő egyetlen, gondosan kiválasztott ültetvényről származik, így a bor tisztán közvetíti a terroir jellegzetességeit. A klíma, a talajszerkezet és a szőlőtőkék gondos művelése együtt teremti meg azt a komplexitást és harmóniát, amely ezt a Syrah-t különlegessé teszi.
Illatában a fekete bogyós gyümölcsök dominálnak: fekete áfonya, szeder és érett szilva, melyeket finom fűszeres, borsos és enyhén gyógynövényes jegyek kísérnek. A korty telt és selymes, a tanninok érettek, mégis határozott tartást adnak a bornak. A kiegyensúlyozott savszerkezet frissességet biztosít, így a bor nem válik nehézkessé, hanem jól iható, mégis komoly karakterű marad.
Ízvilág és stílus
Szájban a fekete gyümölcsök mellett finom füstös, kakaós és enyhén vaníliás aromák is megjelenhetnek, amelyek a fahordós érlelésből származhatnak. A közepesnél testesebb struktúra és a hosszú, rétegezett lecsengés elegáns, kerek érzetet hagy maga után. A Syrah fajta fűszeressége szépen érvényesül, de nem tolakodó, hanem harmonikusan belesimul a gyümölcsös jegyekbe.
Fogyasztási javaslat
A Tomero Single Vineyard Syrah kiváló választás vörös húsok, grillezett ételek, fűszeres marha- vagy bárányfogások, illetve karakteres, érlelt sajtok mellé. Szobahőmérsékletnél valamivel hűvösebben, körülbelül 16–18 °C-on érdemes fogyasztani, hogy a gyümölcsös és fűszeres aromák a legszebben bontakozhassanak ki.
Ez a bor azoknak szól, akik szeretik a Syrah fajtára jellemző intenzitást, ugyanakkor értékelik a kifinomult szerkezetet és a részletgazdag, hosszú utóízt. Egyaránt megállja a helyét ünnepi alkalmakon és egy hangulatos, tartalmas vacsora kísérőjeként is.
