Termékleírás
A Zuccardi Finca Piedra Infinita Supercal egy egyedi terroir-vezérelt Malbec, amely a Mendoza borvidék Uco-völgyének Paraje Altamira dűlőjéből származik. A bor a Finca Piedra Infinita birtok válogatott parcelláiról készül, ahol a talaj rendkívül magas mésztartalma és köves szerkezete határozza meg a szőlő karakterét. A „Supercal” elnevezés is erre a kiemelkedően meszes, kőzetes talajra utal.
Illat és ízvilág
A bor illatában koncentrált, mégis elegáns gyümölcsösség jelenik meg, amelyet friss fűszeres és ásványos jegyek egészítenek ki. Szájban feszes, jól strukturált, élénk savakkal és finom szemcséjű tanninokkal. A mészköves talajból fakadó karakteres mineralitás végigkíséri a kortyot, miközben a Malbec fajtára jellemző gyümölcsös aromák precízen, letisztultan bontakoznak ki. A lecsengés hosszú, rétegzett és harmonikus.
Stílus és fogyasztási javaslat
A Zuccardi Finca Piedra Infinita Supercal modern, terroir-központú stílusú vörösbor, amely a frissességet, a feszes szerkezetet és a részletgazdag ásványosságot hangsúlyozza. Komplexitása és szerkezete miatt jól illeszkedik gondosan elkészített húsételekhez és kifinomult fogásokhoz, ugyanakkor önmagában, lassan kóstolva is sokrétű élményt nyújt.
Fogyasztását célszerű szervírozási hőmérséklethez igazítani, hogy a bor elegáns szerkezete és ásványos karaktere a lehető legjobban érvényesüljön. A palack bontása után érdemes időt hagyni a bornak a pohárban vagy dekantálóban, hogy teljes aromavilága kibontakozhasson.
Kinek ajánlott?
Ez a tétel azoknak a borkedvelőknek szól, akik a Malbec fajtát a megszokottnál feszesebb, ásványosabb, precízebb arcán szeretnék megismerni. Különösen ajánlható gyűjtőknek és a terroir-hangsúlyos, egyedi karakterű argentin vörösborok iránt érdeklődőknek, akik értékelik a részletgazdag szerkezetet és a hosszú érlelési potenciált sugalló felépítést.
