Bread&Butter Pinot noir

Item number:

632

Located in Napa Valley, the Bread & Butter brand specialises in producing well-made California wines that encapsulate the Golden State’s relaxed attitude and sunny climate. Envisioned as simple pleasures to make every day a bit brighter, their delicious wines are made from classic California grape varieties like Chardonnay and Cabernet Sauvignon which thrive in the warm conditions.

They also produce this superb Pinot Noir which is made from top quality California fruit. Grapes are sourced from close to the Pacific Coast where the morning mists and fogs that roll in from the Pacific Ocean moderate the hot, sunny summer days. This helps to preserve freshness and aromatics in the finished wine. Before bottling the young wine is aged in French and American oak barrels to add polish and subtle hints of toast and woodsmoke.

This fruit-forward Pinot is bursting with juicy dark berry notes including cassis, raspberry and dark cherries. On the palate there’s a medium body, refreshing acidity and rich dark fruit flavours which mingle with bay leaf, cedar and spice on the long finish. The easy-going flavour profile makes this a great wine to pair with dishes like barbecued meats, roasted lamb, charcuterie or even salmon.

In stock

11 250 Ft

Points earned after purchase: 225 Ft

Bundle offers

Details

Termékleírás

A Bread&Butter Pinot Noir Kalifornia hűvösebb, óceánközeli dűlőiről származó szőlőből készül, ahol a reggeli köd és a Csendes-óceán felől érkező párás levegő mérsékli a nyári hőséget. Ennek köszönhetően a bor megőrzi friss savai élénkségét, miközben teljesen beérnek a gyümölcsös aromák. A Bread & Butter borászat célja, hogy könnyen szerethető, mégis kifinomult borokat alkosson, amelyek a mindennapi pillanatokat is különlegesebbé teszik.

Illat és íz

Illatában intenzív, gyümölcscentrikus karakter jelenik meg: cassis, érett málna és sötét cseresznye uralják a képet, amelyet finom, pörkölt tölgyes, füstös tónusok egészítenek ki. A korty közepes testű, selymes textúrájú, frissítő savakkal, melyek szépen egyensúlyban tartják a gazdag sötét gyümölcs-aromákat. A hosszú lecsengésben tengeri fű-levél (bay leaf), cédrusfa és visszafogott fűszeres jegyek bukkannak fel, elegáns, letisztult érzetet hagyva maguk után.

Készítés és érlelés

A bor alapjául szolgáló Pinot Noir szőlőt gondosan válogatják prémium kaliforniai termőhelyekről. Az óceán közelsége és a mérsékelt klíma ideális feltételeket teremt e kényes fajta számára, így a bor egyszerre lesz aromagazdag és friss. A fiatal bort francia és amerikai tölgyfahordókban érlelik, ami finom csiszoltságot, kerekebb struktúrát és diszkrét pörkölt jegyeket kölcsönöz neki, anélkül hogy elnyomná a gyümölcsös karaktert.

Fogyasztási javaslat és ételpárosítás

A Bread&Butter Pinot Noir könnyed, barátságos ízprofilja miatt sokoldalúan párosítható ételekkel. Kiválóan illik grillezett vörös és fehér húsokhoz, sült bárányhoz, charcuterie-tálakhoz, füstölt vagy érlelt húsokhoz, valamint karakteresebb sajtokhoz. Lazac és más zsírosabb tengeri halak mellé is harmonikus választás, mivel friss savai szépen ellenpontozzák az ételek gazdagságát.

Fogyasztását enyhén behűtve, kb. 14–16 °C-on érdemes tervezni, így a gyümölcsös és fűszeres aromák teljes gazdagságukban érvényesülnek. Ez a Pinot Noir olyan vörösbor, amely a hétköznapi vacsorákat és a baráti összejöveteleket is letisztult, modern kaliforniai stílussal teszi emlékezetessé.

Data

Country:

USA

Region:

California

Grape variety:

Pinot Noir

Vintage:

2023

Winery:

Bread & butter

Reviews

Be the first to write a review!

Write a review

Bread&Butter Pinot noir

11 250 Ft