Saurus 'Barrel Fermented' Malbec

Gondosan, kézzel szüretelt. Az alkoholos fermentáció során, amely acéltartályokban történt, 5 napot töltött a saját héján.
Maga a malolaktikus fermentáció már hordóban történt. Ezt követően 8 hónapot töltött 60% új amerikai és 40% francia tölgy
hordóban. Színe mély piros rubintosan csillogó Illatában virágos aromák ibolya, kiegészülve szilvás feketecseresznyés jegyekkel.
A hordós erjesztésnek köszönhetően vaníliás, kakaós aromák is felsejlenek. Remek egyensúlyú,gyümölcsösen telt korttyal
búcsúzik.

Reddish purple colour vibrates vigorously. The violet aromas of plums and cherries are characterized. Taste the fruit of the cocoa
and vanilla is both discoverable.