Termékleírás
A Michael David "Lust" Zinfandel egy karakteres, testes vörösbor Kalifornia szívéből, a Lodi borvidékről. A meleg, napos klíma és az öreg tőkék alacsony hozama koncentrált, gazdag gyümölcsösséget ad a bornak, amely jól tükrözi a Zinfandel fajta buja, fűszeres oldalát. A bor a Michael David Winery ikonikus „7 Deadly Zins” koncepciójához kapcsolódik, és annak egyik legintenzívebb, legérzékibb tételeként ismert.
Illat és ízvilág
Pohárba töltve mély rubinvörös szín és sűrű, lassan mozgó könnyek jelzik a magas extrakt- és alkoholtartalmat. Illatában érett fekete szeder, szilvalekvár, fekete cseresznye és aszalt áfonya jelenik meg, melyet vaníliás, kakaós és enyhén pörkölt tölgyfás jegyek egészítenek ki. Szájban telt, kerek és selymes, édesfűszeres karakterrel, amelyben a fekete bors, a szegfűszeg és egy leheletnyi étcsokoládé ad mélységet a gazdag gyümölcsösséghez.
A tanninok érettek és bársonyosak, a savak közepesek, így a bor simán, hosszan gördül végig a szájban. A lecsengés hosszú, gyümölcsös-fűszeres, enyhe vaníliás és mokkás utóízzel, amely sokáig megmarad.
Ajánlott fogyasztás és ételpárosítás
A Michael David "Lust" Zinfandel kiváló választás tartalmas, fűszeres ételek mellé. Jól illik grillezett marhasteakhez, fűszeres barbecue fogásokhoz, füstölt húsokhoz, valamint lassan sült sertés- vagy marhapecsenyéhez. Gazdag gyümölcsössége miatt pikáns, paradicsomos ragukhoz, chilis ételekhez és érett, félkemény sajtokhoz is harmonikusan társítható.
Fogyasztását 16–18 °C-on ajánlott, nagyobb öblű vörösboros pohárból, hogy a bor komplex illat- és ízvilága teljesen kibontakozhasson. Fiatalon is élvezhető, de néhány év palackos érlelés tovább kerekítheti a szerkezetet és mélyítheti az aromákat.
Kinek ajánljuk?
Ez a bor azoknak szól, akik szeretik a gazdag, intenzív, gyümölcsös-fűszeres vörösborokat, és szívesen fedezik fel a Zinfandel fajta karakteres, kaliforniai arcát. Ideális választás különleges vacsorákhoz, baráti összejövetelekhez vagy ajándéknak egy vörösbor-rajongó számára, aki értékeli a markáns, mégis selymesen iható stílust.
