Termékleírás
A Michael David Freakshow "Petite" Petit egy karakteres, kaliforniai vörösbor, amely a Lodi borvidék meleg, napfényben gazdag klímájának minden előnyét magában hordozza. A cuvée 85% Petite Sirah és 15% Petit Verdot házasításából születik, így egyszerre kínál mély színintenzitást, telt testet és komplex aromavilágot. A Freakshow sorozatra jellemző, látványos címke a bor bohém, mégis komoly karakterét tükrözi.
Illat és ízvilág
A bor illata gazdag és intenzív: érett fekete gyümölcsök, például szeder és feketeribizli, aszalt szilva, valamint finom vaníliás, fűszeres és enyhén pörkölt jegyek jelennek meg. Kóstolva telt, sűrű textúrájú, mégis jól iható, kerek bor, határozott, de szépen integrált tanninokkal.
Az ízben a fekete bogyós gyümölcsök mellett étcsokoládés, kakaós árnyalatok, enyhe dohányos és fás jegyek, valamint egy leheletnyi édes fűszeresség érezhető. A korty hosszú lecsengésű, meleg érzetű, ami jól mutatja a bor erejét és koncentrációját.
Fogyasztási javaslat
Ez a bor különösen jól illik markáns, karakteres ételekhez. Vörös húsokhoz, marha- vagy báránysültekhez, fűszeres BBQ fogásokhoz, grillételekhez, valamint érlelt, kemény sajtokhoz is magabiztos választás. A bor gazdag szerkezete miatt érdemes 16–18 °C-ra hűtve, nagyobb vörösboros pohárból fogyasztani, hogy aromái teljesen kinyíljanak.
Felbontás után jót tesz neki egy kis levegőztetés, így a tanninok még selymesebbé válnak, a gyümölcsös és fűszeres jegyek pedig harmonikusabban mutatkoznak meg.
Alkalmasság és stílus
A Michael David Freakshow "Petite" Petit ideális választás azoknak, akik szeretik a telt, intenzív, mégis játékos karakterű vörösborokat. Jól működik baráti összejöveteleken, grillpartikon vagy különleges vacsorák kísérőjeként, de akár egy hosszú nap lezárásához is tartalmas, élvezetes társ lehet.
Stílusában modern, gyümölcshangsúlyos, határozott szerkezetű bor, amely a Syrah-alapú, testes vörösborok kedvelőinek is vonzó alternatívát kínál. A Freakshow sorozatra jellemző egyedi megjelenés pedig ajándéknak is figyelemfelkeltő választássá teszi.
