Termékleírás
A Volcanes Reserva Cabernet Sauvignon egy karakteres chilei vörösbor a Maipo-völgyből, ahol a vulkanikus eredetű talaj különleges szerkezetet és ásványosságot kölcsönöz a szőlőnek. A gondosan válogatott Cabernet Sauvignon szőlőszemek kíméletes feldolgozáson mennek keresztül, hogy megőrizzék a fajta gyümölcsösségét és természetes szerkezetét.
Illat és ízvilág
Illatában intenzív feketeribizli és szeder jelenik meg, amelyet dohányos, fűszeres jegyek egészítenek ki. A háttérben finom vaníliás és pirított tónusok is felsejlenek, amelyek a hordós érlelésnek köszönhetők. Kóstolva telt, mégis jól iható bor, érett, de határozott tanninokkal és kiegyensúlyozott savszerkezettel. A hosszan tartó lecsengésben sötét bogyós gyümölcsök, enyhe fűszeresség és elegáns ásványosság marad a szájban.
Fogyasztási javaslat
A Volcanes Reserva Cabernet Sauvignon kiváló választás marhasültekhez, grillezett vörös húsokhoz, bárányhoz, valamint érlelt, karakteres sajtokhoz. Jól illik fűszeresebb, rozmaringgal, kakukkfűvel vagy borssal készült ételekhez is. Fogyasztását 16–18 °C között ajánlott, így bontakozik ki legszebben a bor komplex aromavilága és szerkezete.
Alkalmasság és tárolás
Ez a bor remekül megállja a helyét baráti vacsorákon, ünnepi alkalmakon vagy egy nyugodt esti beszélgetés kísérőjeként. Strukturált felépítése miatt néhány év palackos érlelés is jót tehet neki, megfelelő körülmények között tárolva (hűvös, fénytől védett helyen, lehetőleg fektetve). A Volcanes Reserva Cabernet Sauvignon azoknak szól, akik egy jól kiegyensúlyozott, gyümölcsös, mégis komoly karakterű chilei Cabernet Sauvignont keresnek mindennapi vagy különleges alkalmakra.
