Tomero Malbec
A Tomero Malbec az argentin Uco Valley közepesnél testesebb vörösbora, finom, lekerekített tanninokkal. Friss és aszalt szilva, valamint bőrös, enyhén füstös jegyek jellemzik. Grillezett vörös húsokhoz vagy hétvégi vacsorához ajánljuk, ha határozott, gyümölcsös bort keresel.
Argentin Malbec vörösbor az Uco Valleyből, azoknak, akik a telt gyümölcsösséget és az enyhén füstös ízeket kedvelik. A Tomero Malbec közepesnél testesebb, vagyis tartalmas érzetet ad, finom és lekerekített tanninjai pedig nem teszik tolakodóvá.
Milyen az illata és az íze?
Mély rubinvörös színét finom kékes árnyalat kíséri. Illatában friss szilva, aszalt szilva és érett gyümölcsös tónusok jelennek meg. Kóstolva visszatérnek a szilvás aromák, mellettük bőrös és enyhén füstös jegyek bontakoznak ki.
Szerkezete selymes és kiegyensúlyozott. A tannin, vagyis a vörösbor enyhén összehúzó érzetét adó alkotóelem itt finom és lekerekített. A hosszú lecsengésben a gyümölcsös, füstös és bőrös ízek maradnak meg.
Milyen ételekhez és alkalmakhoz illik?
Grillezett vagy sült vörös húsok, fűszeres marhaételek, bárány és közepesen érlelt félkemény sajtok mellé válaszd. Gyümölcsös karaktere jól kapcsolódik a füstös és pirított ízekhez.
Baráti összejövetelen, hétvégi vacsorán vagy beszélgetés mellé is helye van. Ha könnyű, visszafogott vörösbort keresel, ez kevésbé illik hozzád a közepesnél testesebb szerkezete és intenzív aromái miatt.
Milyen hőmérsékleten érdemes felszolgálni?
16–18 °C között kínáld, hogy a gyümölcsös és füstös jegyek tisztán érvényesüljenek. Felbontás után hagyd rövid ideig szellőzni; ettől a tanninok lágyabbnak érződhetnek, a szilvás aromák pedig jobban kibontakozhatnak.
Leginkább akkor fogod élvezni, ha tartalmas, szilvás Malbecet keresel húsételekhez vagy egy ráérős esti beszélgetéshez.
