Főbb Borászataink
Gondosan válogatott partnerborászataink a világ legnevesebb borvidékeiről
Argentína
Mendoza · Patagónia · Uco-völgy · 8 borászat
Familia Schroeder
Dinoszauruszcsontok az alapokban, andoki panoráma a szemben. A hőingadozás teszi Pinot Noir-jait és Malbeceit feledhetetlenné.
Bodegas Bianchi
Don Valentín 1928-ban hagyta el Olaszországot. A negyedik generáció az Uco-völgy 1100 méteres magaslatáról viszi tovább az ikont.
Enrique Foster
A Malbec fővárosának szívében, gravitáció hajtja a mustot. Modern technológia, terroirhoz való megszállott hűség.
Mauricio Lorca
"Pontosan azt palackozom, amit a természet ad." Minimális beavatkozás – az argentin természetes borkészítés egyik legizgalmasabb neve.
Viña Alicia
Az első argentin Malbec tőkéktől – 1850-es évek – boutique gyűjteményi borok. 110 éves tőkék, évente ~25 000 palack.
Bodega Vistalba
A Pulenta família ősi földjén, szivattyúk nélkül, a természet ritmusában. Száz év presztízs, most Paula Pulenta kezében.
Bodega Jorge Rubio
40 év mester az Atuel folyó síkságán. A Privado Reserva Malbec 12 hónap hordóban, majd 12 ország poharában.
Rutini Wines
1885 óta – az Uco-völgy úttörője. Az Antología ma Dél-Amerika egyik legrangosabb palackja.
Dél-Afrika
Stellenbosch · Western Cape · 4 borászat
Spier Wine Farm
1692 óta. Cape Dutch kastély, 900 hektár, WWF-védjegy. A 21 Gables Chenin Blanc az afrikai terroir kvintesszenciája.
Guardian Peak
A stellenboschi csúcsról elnevezve. Kiváló minőség, könnyen megközelíthető stílusban. "Live with Wine."
Rust en Vrede
Nelson Mandela Nobel-vacsoráján. A dán királynő asztalán. Wine Spectator Top 100 – dél-afrikai vörösborral, elsőként.
Rustenberg
Dél-Afrika egyik legrégebbi borászata 1682 óta. A Barlow család nyolcvan éve gondozza a Simonsberg lábánál fekvő birtokot, megszakítás nélküli palackozással 1892 óta.
Olaszország
Franciacorta · Valdobbiadene · 2 borászat
Pietraluce Franciacorta
A Garda-tó mellől, hosszú élesztős érleléssel. Krémes textúra, friss almás-citrusos karakter – Olaszország legelőkelőbb habzóbor-régiójából.
La Farra
UNESCO-örökség dombjain, kézzel szüretelt szőlőkből. A Nardi testvérek az Extra Brut trendet előlegezték meg – évekkel a világ előtt.
Spanyolország
Rueda · Rioja · Rías Baixas · Bierzo · 3 borászat
Menade
Hat generáció, 1820 óta – de a Sanz testvérek szakítottak. "Made by Nature" nem marketing: napelemes borászat, 100% organikus.
Marqués del Atrio
Öt generáció, 1899 óta. Spanyolország legszigorúbb eredetvédelme alatt termő Tempranillo – Crianza és Reserva stílusban.
Faustino Rivero Ulecia
Ugyanaz a rioja-i família – de itt az atlanti fehérborok szólnak. Albariño és Godello: friss, virágos, tengerszagú karakterek.
Új-Zéland
Hawke's Bay · Marlborough · 2 borászat
Sileni Wine Estates
Bacchus vidám kísérői után elnevezve. Jó bor, jó étel, jó társaság – 60+ országba exportálva, ISO 14001 tanúsítvánnyal.
Misty Cove
Kiwi találékonyság, francia képzettség. Andrew Bailey és Emmanuel Bolliger együtt írják újra, mit jelent a Marlborough Sauvignon Blanc.
USA
Lodi · Clarksburg · Napa Valley · Kalifornia · 3 borászat
Michael David Winery
1860-as évek óta ugyanaz a Lodi-farm, hatodik generáció. Freakshow és Earthquake – pimasz cimkék, komoly bor mögöttük.
Bogle Family Vineyards
Hat generáció a Sacramento Delta ártéri talajain. Kiváló szőlő, minimális beavatkozás – ennyi az egész titok.
Duckhorn Vineyards
1976 óta Napa Valley legikonikusabb borászatainak egyike. Merlot és Cabernet Sauvignon – elegancia és struktúra a Wine of the Year szintjén.
Chile
Vulkanikus talajok · Több borvidék · 1 borászat
Bodega Volcanes de Chile
Chile kétezer vulkánja nyomot hagyott a talajban. Pilar Díaz, az ország egyik legelismertebb borásza palackozza azt az egyedi ásványos karaktert.
Portugália
Alentejo · Évora · 1 borászat
Casa Relvas
350 hektár Évora szomszédságában, öt generáció portugál örökségével. Csak tradicionális fajták – 40+ ország poharában.
