Bogle vineyards Rosé
A Bogle Family Reserve Pinot Noir egy finomseprőn érlelt, részben hordóban erjesztett kaliforniai rozébor, amely a megszokottnál krémesebb és teltebb textúrát kínál. Ez a tétel az eper és a görögdinnye friss ízjegyeivel, valamint élénk savaival komoly gasztronómiai élményt ad a különlegesebb újvilági borokat kereső vásárlóknak.
A Bogle Family Reserve Rosé Pinot Noir a hűvös kaliforniai Clarksburg deltavidékéről származik. Az ottani éjszakai köd segít megőrizni a szőlő természetes, ropogós savszerkezetét.
Mitől kap krémes textúrát ez a kaliforniai rozébor?
A borászat a Reserve Chardonnay tételeknél bevált eljárást alkalmazza ennél a bornál is. A must egy részét használt tölgyfahordókban erjesztik, majd a bort finomseprőn tartják. Ez a minimális hordós érlelés egyáltalán nem nyomja el a gyümölcsös jegyeket. Kifejezetten selymes és telt textúrát ad a bornak.
Illat, ízvilág és ételpárosítás
A bor illatában a friss vörös áfonya, a vadmálna, a görögdinnye és a narancshéj keveredik egy csipetnyi fehér borssal. A korty kerek, buja és hosszan tartó. A piros bogyós gyümölcsök ízét egy finom vajas háttér egészíti ki, amelyet a tiszta savak tartanak egyensúlyban. Sokoldalú gasztrobor, amely kiválóan illik lazactatárhoz, grillezett rákokhoz, rozé kacsamellhez, fűszeres ázsiai ételekhez és gazdag paellához.
Kinek ajánljuk?
A prémium minőségű újvilági borokat kedvelő vásárlóknak szánjuk. Jó választás azoknak, akik a megszokott nyári frissítőknél testesebb, összetettebb rozét keresnek ajándékba vagy egy vacsora kísérőjeként.
