Enrique foster Los Altepes Malbec
Az Enrique Foster Los Altepes Malbec egy telt, gyümölcsvezérelt argentin vörösbor Mendoza magasabban fekvő Los Andes területeiről. Érett szilvás, fekete cseresznyés és finoman fűszeres karaktere grillezett marha vagy bárány mellé, illetve baráti vacsorához illik. Neked való, ha tartalmas, kiegyensúlyozott vörösbort keresel.
Argentin Malbec vörösbor Mendoza magasabban fekvő Los Andes területeiről: az Enrique Foster Los Altepes telt, gyümölcsös és fűszeres karaktert kínál.
Kinek való ez a Malbec?
Neked való, ha szereted a tartalmas, mégis kiegyensúlyozott vörösborokat, vagy most ismerkedsz az argentin Malbec stílusával. A magas fekvésű területek hűvösebb éjszakái lassítják a szőlő érését, ami koncentrált aromákat és rendezett savszerkezetet ad. Ha karcsú, visszafogott vörösbort keresel, ez a telt stílus kevésbé illik az ízlésedhez.
Milyen az illata és az íze?
Mély rubinszínű bor, illatában érett szilvával, fekete cseresznyével és áfonyával. A gyümölcsöket fűszeres, kakaós és vaníliás jegyek kísérik. Kortya telt, a tanninok bársonyosak, vagyis a bor szájban érezhető fanyarsága sima hatású. A kerek savak egyensúlyban tartják a gazdag gyümölcsösséget, a lecsengés pedig hosszú.
Milyen ételekhez és alkalmakhoz illik?
Grillezett marhához, bárányhoz és fűszeres sertéssülthöz is jó választás. Érlelt félkemény sajtokkal, paradicsomos vagy gombás tésztákkal szintén jól párosíthatod. Baráti vacsorán, hétvégi grillezésen vagy beszélgetés mellé is helye van az asztalon.
Milyen hőmérsékleten érdemes felszolgálni?
16–18 °C-on töltsd pohárba. Ezen a hőmérsékleten a gyümölcsös és fűszeres aromák egyaránt jól érzékelhetők.
Leginkább akkor fogod élvezni, ha telt, sötét gyümölcsös és bársonyos tanninú Malbecet keresel.
