Eral Bravo Urano Cabernet Sauvignon
Az Eral Bravo Urano egy Mendozából származó, telt Cabernet Sauvignon vörösbor, fekete ribiszkés, szedres és finoman vaníliás karakterrel. Neked való, ha szereted a gazdag gyümölcsösséget és az érezhető tannint, vagyis a korty határozott szerkezetét. Marhahús, vadétel vagy grillezett hús mellé különösen jól illik.
Cabernet Sauvignon vörösbor Mendozából: az Eral Bravo Urano telt, koncentrált és gyümölcsös argentin bor. Akkor érdemes választanod, ha kedveled a határozott szerkezetű vörösborokat és az érezhető tannint, vagyis azt a szájat enyhén összehúzó érzetet, amely tartást ad a kortynak. Ha lágy, alig tanninos bort keresel, ez kevésbé illik az ízlésedhez.
Milyen az illata és az íze?
Mély, intenzív rubinvörös szín jellemzi. Illatában a fekete ribiszke és az érett szeder kerül előtérbe, mellettük finom vanília jelenik meg. A kortyban visszatérnek a fekete bogyós gyümölcsök, enyhe fűszerességgel és visszafogott hordós jegyekkel.
Teste telt, ízei koncentráltak, mégsem hat nehézkesnek. Az érett tannin és a kiegyensúlyozott savak stabil keretet adnak, a lecsengés pedig hosszú, gyümölcsös és enyhén fűszeres.
Milyen ételekhez és alkalmakhoz illik?
Marha- és vadételek, grillezett húsok, fűszeresebb raguk, valamint érlelt félkemény vagy kemény sajtok mellé jó választás. A bor tanninja és telt teste jól kapcsolódik ezeknek az ételeknek az intenzívebb ízeihez.
Hétköznapi vacsoránál és ünnepi asztalnál is helye lehet. Önállóan, lassan kortyolva is fogyaszthatod, étel mellett viszont még tisztábban megmutatkozik a gyümölcsös és fűszeres karaktere.
Milyen hőmérsékleten érdemes kínálni?
16–18 °C-on töltsd pohárba, vagyis a szokásos szobahőmérsékletnél kissé hűvösebben. Ezen a hőmérsékleten a fekete bogyós aromák, a vanília és a bor szerkezete is jól érzékelhető.
Leginkább akkor fogod élvezni, ha gazdag, gyümölcsös és strukturált Cabernet Sauvignont keresel húsételekhez vagy lassú esti kortyoláshoz.
