Michael David Freakshow Chardonnay
A Michael David Freakshow Chardonnay egy testes kaliforniai fehérbor azoknak, akik a gazdag, hordós érlelésű ízvilágot keresik. Krémes textúrájával és trópusi gyümölcsös, vaníliás jegyeivel tökéletes kiegészítője a grillezett szárnyasoknak és a tejszínes tésztáknak.
A Michael David Freakshow Chardonnay kaliforniai fehérbor egy markáns, újvilági stílusú tétel. Sűrű, aranyszalmasárga színe a teljes érettségre és a gondos hordós érlelésre utal.
Milyen ízélményt nyújt a hordós érlelés?
Illatában a trópusi gyümölcsök, mint az ananász és a mangó találkoznak a vaníliával, a pörkölt tölggyel, valamint finom karamelles jegyekkel. Kortyban telt és kerek, határozott vajas textúrával. A fűszeres aromák szépen simulnak a gyümölcsös alaphoz, míg a citrusos savak megőrzik a bor lendületét, így a gazdag tartalom ellenére sem válik nehézkessé. Lecsengése hosszú és meleg tónusú.
Milyen ételekhez illik a legjobban?
Kiválóan kíséri a grillezett vagy sült csirkét, a tejszínes tésztákat és a gazdagabb szárnyasételeket. Remekül működik vajmártásos halakkal, gombás rizottóval és közepesen érlelt sajtokkal is. A bor 10–12 °C-ra behűtve mutatja meg a legszebb arcát.
Kinek ajánljuk?
Ezt a bort azoknak a vásárlóknak ajánljuk, akik a testes, krémes és hordózott kaliforniai Chardonnay-k világát kedvelik. Ünnepi vacsorákhoz és elegáns ajándékként egyaránt megállja a helyét, könnyed és gyümölcsös reduktív borokat keresők számára viszont kevésbé ideális választás.
