Michael David Rapture Cabernet Sauvignon
A Michael David Rapture egy testes, kaliforniai Cabernet Sauvignon Lodi borvidékéről, feketeribizlis, szedres, étcsokoládés és vaníliás karakterrel. Akkor válaszd, ha intenzív vörösbort keresel steakhez, bárányhoz vagy egy ünnepi vacsorához.
Kaliforniai Cabernet Sauvignon Lodi borvidékéről: a Michael David Rapture testes, vagyis súlyosabb és tartalmasabb érzetű vörösbor. Azoknak való, akik kedvelik az intenzív gyümölcsös aromákat és a határozott szerkezetet. Ha könnyed, visszafogott vörösbort keresel, ez a bor kevésbé illik az ízlésedhez.
Milyen az illata és az íze?
Illatában érett feketeribizli és szeder jelenik meg, fűszeres, étcsokoládés és vaníliás jegyekkel. A hordós érlelés pörkölt, kakaós és kávés tónusokkal egészíti ki ezt a karaktert.
Kortyban telt és rétegzett. A sötét gyümölcsök mellett csokoládés, vaníliás és enyhén füstös ízeket érezhetsz. Tanninja határozott, vagyis a szőlő héjából és magjából származó, enyhén szárító érzet jól felismerhető. Ugyanakkor sima textúrájú, így a tannin nem válik nyerssé. A lecsengés hosszú, fekete gyümölcsös és fűszeres.
Milyen ételekhez és alkalmakra illik?
Steak, grillezett vagy sült marhahús, bárányborda, báránysült és fűszeres vörös húsos ragu mellé kínálhatod. Érlelt kemény sajtokkal is jól párosítható. A fogások zsiradéka és erőteljes íze ellensúlyozza a bor testes szerkezetét és tanninját.
Baráti vacsorán, ünnepi alkalommal vagy egy különleges steak mellett is helye van az asztalon.
Milyen hőmérsékleten érdemes felszolgálni?
Enyhén lehűtve, 16–18 °C-on töltsd pohárba. Fogyasztás előtt rövid ideig dekantálhatod, vagyis áttöltheted egy szélesebb edénybe. Nagyobb pohárban is szellőztetheted, hogy az aromák jobban kibontakozzanak.
Leginkább akkor fogod élvezni, ha a testes, fekete gyümölcsös kaliforniai Cabernet Sauvignon borokat kedveled.
