Misty Cove Estate Sauvignon Blanc
Új-zélandi fehérbor, amely a Marlborough régió jellegzetes ropogós frissességét zárja palackba. A Misty Coves Sauvignon Blanc ideális választás azoknak, akik egy élénk, citrusos borélményt keresnek mindennapi vacsorákhoz vagy alkalmi koccintásokhoz. Kíméletes, rozsdamentes acéltartályos erjesztésének köszönhetően hosszan megőrzi a szőlő intenzív, gyümölcsös aromáit.
Új-zélandi Sauvignon Blanc Marlborough hűvös völgyeiből
A Misty Coves Sauvignon Blanc a Wairau és Waihopai völgyek egyedi adottságait mutatja be. A saját ültetvényekről származó szőlőt a hűvös éjszakák és a napos nappalok érlelik tökéletesre. Ez a bor a marlborough-i stílus klasszikus képviselője.
Milyen ízvilágra számíthat a palack felbontása után?
Az illatban határozottan megjelennek a zöld lime, a citrusfélék és a friss fűszernövények jegyei. A trópusi tónusok harmonikusan egészítik ki a jellegzetes csalános aromákat. Kóstolva üde és száraz élményt ad. A ropogós savak feszes szerkezetet biztosítanak a bornak, miközben a zöld almás és bodzás ízek hosszan megmaradnak a szájban. A lecsengést a régió földies, enyhén ásványos karaktere zárja.
Hogyan őrzi meg a bor a szőlő eredeti frissességét?
A szüretet kora reggel végzik a hűvös órákban. A fürtöket gyorsan a pincébe szállítják, majd kíméletesen lepréselik és hidegen ülepítik. Az erjesztés kizárólag rozsdamentes acél tartályokban zajlik aromakiemelő élesztőkkel, hordós érlelés nélkül. Ez a folyamat biztosítja a tiszta, gyümölcscentrikus stílust.
Kiknek és milyen ételekhez ajánljuk?
Kiváló választás az újvilági fehérborok kedvelőinek és azoknak, akik egy friss, lendületes tételt keresnek. Jól kíséri a zöldfűszeres ételeket, a friss salátákat és a fehér húsokat. A kecskesajtok és lágy sajtok mellé is remekül illik. A legszebb arcát 8–10 °C-ra behűtve mutatja meg.
