Misty Cove Landmark Pinot noir
A Misty Coves Landmark új-zélandi Pinot Noir Marlborough borvidékéről, közepes testtel és élénk piros gyümölcsös karakterrel. Akkor válaszd, ha selymes tanninú vörösbort keresel szárnyasokhoz, gombás fogásokhoz vagy egy baráti vacsorára.
Marlborough-i Pinot Noir vörösbor Új-Zélandról, a Misty Coves pincészet Landmark tétele. Neked való, ha a közepes testű, gyümölcsközpontú vörösborokat kedveled. Ha nehéz, erőteljes vörösbort keresel, ez a légiesebb stílus kevésbé illik az ízlésedhez.
Milyen az illata és az íze?
Illatában érett cseresznye, málna és szamóca jelenik meg, finom fűszeres és visszafogott vaníliás jegyekkel. Kortyban piros bogyós gyümölcsök, enyhe fűszeresség, valamint diszkrét földes és minerális tónusok követik egymást. A mineralitás itt visszafogott, köves érzetet jelent.
A bor közepes testű, vagyis tartalmas, mégsem nehéz. Tanninja selymes, így a szőlőhéjból származó fanyar érzet lágy marad. Élénk savai frissen tartják a kortyot, a hosszú lecsengésben pedig ismét a gyümölcsös és fűszeres ízek kerülnek elő.
Milyen ételekhez és alkalmakhoz illik?
Jól társíthatod szárnyasokhoz, gombás ételekhez, enyhén fűszerezett vörös húsokhoz és krémes, könnyebb tésztákhoz. Az étel mellett a bor gyümölcsössége és finom fűszeressége is tisztán érezhető marad.
Baráti vacsorán, ünnepi asztalnál vagy egy nyugodt esti beszélgetéshez is kibonthatod. Borrajongónak szánt ajándékként és borkóstoló estére szintén jó választás.
Milyen hőmérsékleten érdemes felszolgálni?
Enyhén behűtve, 14–16 °C-on töltsd pohárba. Ezen a hőmérsékleten a piros gyümölcsös, fűszeres és vaníliás részletek jól elkülönülnek.
Leginkább akkor fogod élvezni, ha egy közepes testű, selymes tanninú és gyümölcsös új-zélandi Pinot Noirt keresel.
