Rutini Coleccion Pinot Noir
A Rutini Colección Pinot Noir egy közepes testű argentin vörösbor Mendoza borvidékéről, cseresznyés-málnás karakterrel és selymes tanninokkal. Akkor válaszd, ha kiegyensúlyozott Pinot Noirt keresel grillezett húsokhoz, gombás fogásokhoz vagy félkemény sajtokhoz.
Az argentin Pinot Noir Mendoza borvidékéről a Rutini Colección palackjában közepes testtel, élénk savakkal és selymes tanninokkal mutatkozik meg.
Kinek való ez a bor?
Akkor érdemes választanod, ha a kiegyensúlyozott, gyümölcsös és fűszeres vörösborokat kedveled. A közepes test azt jelenti, hogy a bor tartalmas, mégsem nehéz. Selymes tanninjai lágy érzetet adnak a kortyban. Ha testes, erősen tanninos vörösbort keresel, ez a visszafogottabb Pinot Noir kevésbé illik az ízlésedhez.
Milyen az illata és az íze?
Illatában cseresznye, málna és vörös áfonya jelenik meg, finom fűszeres és földes jegyekkel. A francia tölgyfahordós érlelés vaníliás és pirított tölgyes árnyalatokat ad hozzá. A hordó nem nyomja el a piros gyümölcsöket. Kóstolva lendületes savakat, vagyis friss kortyérzetet, valamint hosszú, enyhén fűszeres lecsengést kapsz.
Milyen ételekhez és alkalmakhoz illik?
Kínálhatod grillezett vagy roston sült húsokhoz, kacsához, pulykához és fűszeresebb sertéssülthöz. Gombás fogások, rizottók, krémes tészták és félkemény sajtok, például gouda vagy comté jellegű sajtok mellé is jól illik. Beszélgetős borozáshoz önmagában is működik, összetettsége azonban étkezés mellett bontakozik ki a legjobban.
Milyen hőmérsékleten érdemes felszolgálni?
14–16 °C-on töltsd pohárba, hogy a gyümölcsös és fűszeres aromák egyaránt érvényesüljenek. Rövid szellőztetés pohárban vagy dekantálóban tovább nyithatja az illatát.
Leginkább akkor fogod élvezni, ha egy gyümölcsös, közepes testű és finoman hordózott mendozai Pinot Noirt keresel étkezéshez vagy nyugodt borozáshoz.
