Vina Alicia Malbec
A Vina Alicia argentin Malbec vörösbor Las Compuertas vidékéről, telt testtel, fekete cseresznyés, fűszeres és fás karakterrel. Marhasült vagy steak mellé válaszd, ha szereted a határozott tanninú, rétegzett vörösborokat.
Argentin Malbec vörösbor Las Compuertas vidékéről, a Vina Alicia borászatától. Telt testű, intenzív és jelentős tannintartalmú tétel; a tannin, vagyis csersav feszes, enyhén szárító érzetet ad a kortyban. Akkor lehet jó választás neked, ha szereted a mély karakterű, hordóban érlelt vörösborokat. A könnyed, lágy vörösborok kedvelőinek kevésbé illik az ízléséhez.
Milyen az illata és az íze?
Illatában fekete cseresznye, levendula, ázsiai fűszerek és határozott fás jegyek jelennek meg. Íze intenzív és rétegzett, vagyis kóstolás közben többféle gyümölcsös, fűszeres és hordós aroma bontakozik ki. A 12 hónapos francia tölgyfahordós érlelés összetett karaktert ad neki.
Színe mély vörös, sötét ibolyás, szinte feketébe hajló árnyalattal. A bort szűretlenül palackozták, ezért enyhe opálosság előfordulhat; ez a készítési mód természetes következménye.
Milyen ételekhez és alkalmakhoz illik?
Marhasült, steak, fűszeres marharagu, grillezett vagy füstös hús, valamint érlelt kemény sajt mellé társíthatod. Telt teste és tanninos szerkezete jól kapcsolódik ezek markáns ízeihez. Baráti vacsorán, ünnepi étkezésen vagy borkedvelőnek szánt ajándékként is helye lehet.
Mit érdemes tudnod felbontás előtt?
Fogyasztás előtt érdemes dekantálnod, vagyis kancsóba áttöltened, hogy az aromák jobban kibontakozzanak. Tannin- és alkoholszerkezete alapján palackos érlelésre is alkalmas.
Leginkább akkor fogod élvezni, ha a fekete cseresznyés, fűszeres, hordós és határozott tanninú Malbec borokat keresed.
