Vina Alicia 'Morena' Cabernet Sauvignon
A Vina Alicia Morena egy Lunluntából származó argentin Cabernet Sauvignon, telt testtel, sötét bogyós aromákkal és finom fűszerességgel. Akkor válaszd, ha karakteres vörösbort keresel steakhez, sült vörös húsokhoz vagy érlelt kemény sajtokhoz.
Mi ez a bor, és kinek való?
Argentin Cabernet Sauvignon vörösbor Lunluntából: a Vina Alicia Morena telt testű, vagyis súlyosabb és tartalmasabb érzetű bor. Akkor lehet jó választás számodra, ha kedveled a határozott, gyümölcsös-fűszeres vörösborokat. A könnyed, visszafogott tételek kedvelőinek túl erőteljes lehet.
Milyen az illata és az íze?
Illatában feketeribizli, szeder, érett szilva és enyhe aszalt gyümölcs jelenik meg. Ezekhez fekete bors, szegfűszeg, vanília és visszafogott tölgyfahordós aroma társul.
Kortyában a sötét bogyós gyümölcsök mellett étcsokoládés, kakaós és enyhén dohányos árnyalatokat is érezhetsz. Az érett, lekerekített tanninok, vagyis a fanyar szerkezetet adó összetevők feszessé teszik a bort, miközben a korty sima marad. Lecsengése hosszú, feketeribizlis, szedres és finoman fűszeres.
Milyen ételekhez és alkalmakhoz illik?
Grillezett vagy sült vörös húsok, medium vagy medium-rare steak, szarvas- és őzételek, valamint érlelt kemény sajtok mellé kínálhatod. Ünnepi vacsorán, baráti összejövetelen vagy egy steakesten is jól érvényesül.
Hány fokon érdemes kínálni?
16–18 °C-on töltsd pohárba. Felbontás után a dekantálás, vagyis a bor levegőztető áttöltése, illetve a pohárban történő forgatás segít kibontani az aromáit.
Leginkább akkor fogod élvezni, ha a sötét gyümölcsös és fűszeres ízek mellett telt testet és hosszú lecsengést keresel.
